پس از سال‌ها پژوهش در صنعت قهوه، بر آن شدیم که از آنچه به لحاظ فنی اندوخته‌ بودیم، ارزشی استخراج نماییم که بتواند در کنار ابعاد مادی، تاثیرگذاریِ معنویِ هرچند ناچیزی نیز در زندگی افراد و در کُلی وسیع‌تر، در جامعه ایفا کند. آنچه بی‌درنگ به ذهن می‌رسید «کمبود امید»، به‌عنوان صفتی فزاینده در امتداد زمان بود. اما حقیقت آن است که ریشه‌ی ناپیدایِ «امید»، بر «مَعنا» استوار است. گویی بی‌معنا، تکیه بر امید بی‌معناست! در لایه‌ای عمیق‌تر، مَعنا را باید در مواجهه‌ای بی‌پرده با «خود» یافت؛ سفری در خلوت و درنگی در درون. آنچه به دنبال آن هستیم، ایجاد بهانه‌ای برای یافتن همان لحظه خلوت است. خلوتی برای نگریستن، برای تامل و بُرون آمدنی معنادارتر.
با این مفروضه ذهنی که این مولفه، جان‌مایه بسیاری صفات دیگر در آدمی‌ست و بهبود آن در بهبود سایر خصیصه‌های انسانی و به تَبَع آن کلیت جامعه نقشی پررنگ ایفا می‌کند، برند «بوتیک قهوه امیدبخش» را نه‌صرفا به‌عنوان یک کسب‌وکار (که البته آن هم هست)، بلکه ناظر بر این معضلِ مزمنِ اجتماعی بنا نهادیم.

لیک دستیابی به این چشم‌انداز و رسالت بلند که سنگ‌بنای برند بود، بدون پایه‌گذاری موثر اصول کسب‌وکار که بتواند بقای آن را تضمین نماید و تکیه‌گاهی مستحکم برای به ثمر رساندن مسئولیت اجتماعی خود باشد، در عمل نافرجام می‌مانست و از سویی خود تشدید کننده مفهومی تناقض‌آمیز با ماهیت برند، یعنی امید! از این رو، نهایت تلاش‌مان را در بهره‌گیری از متخصصان حوزه‌های گوناگون نمودیم که علاوه بر ارائه محصول متمایز کیفی که بدون شک وظیفه اصلی برند است، بر کارکرد اجتماعی آن نیز تکیه کنیم.

بر این اساس، تلاش نمودیم که تجربه‌ای بی‌بدیل از فرهنگ تخصصی قهوه را برای مخاطب به ارمغان آوریم. تجربه‌ای که بر پایه ارائه دقیق و بی‌نقص محصول و مهم‌تر از آن، ارائه جزئیات تخصصی و آموزش تکنیک‌های دم‌آوری بنا شده است.